于敏，女，（1985-），江苏淮安人。淮阴工学院外国语学院副教授，南京大学外国语学院英美文学专业博士研究生。美国埃默里大学(EmoryUniversity)访问学者（2016-2017）。主要研究方向，中世纪英语文学，当代英美文学。主要承担英语专业课程：古希腊罗马神话，圣经与文化，英语文学史，英语短篇小说选读，以及研究生课程：工程硕士英语（阅读），等。主持江苏省教育厅课题两项：“高等教育国际化背景下的工程硕士生以英语为媒介的专业交际能力培养与实践” （已结题）、“中世纪浪漫传奇的当代重写研究”。发表《论中世纪宫廷爱情的文学演变》、《蔚为“奇观”：后现代奇幻小说的电影化》、“The Ironic Double of Sin and Revenge：Concept of Revenge in Edgar Allen Poe and Nathanial”、“Sublime of the Useless Body in‘The Old Cumberland Beggar’”等多篇CSSCI、北大中文核心与国际期刊论文。获得外教社全国高校教师发展论坛江苏省高校外语科研成果二等奖（2019）、江苏省高校外语教师翻译（笔译）大赛三等奖（2018）、江苏省高校微课教学比赛二等奖（2017）、全国高校外语教学大赛江苏赛区综合课组二等奖（2013）、淮阴工学院先进个人、本科毕业设计（论文）优秀教师等奖励或荣誉称号。